Şahane Sunumuyla Elmalı Kurabiye

Şahane Sunumuyla Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harç için:

• 3 orta boy elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• Yarım su bardağı ceviz

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Şahane Sunumuyla Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalı kurabiye tarifini hazırlamak için rendelenmiş elmaları tavaya alın ,üzerine toz şekeri ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin.
2. Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve tarçın ekleyin, karıştırın.
3. Hamurunu hazırlamak için derin bir kasede oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı, sıvı yağ,yoğurt ,yumurta ,nişasta ,pudra şekeri, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Güzelce yoğurun ve ardından unu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.
4. Hamuru tezgahın üzerinde toparlayın.
5. Hamurdan bezeler alarak yuvarlak açın ve yarısını bıçakla çizerek diğer tarafa elmalı harcı koyup sarın sardıktan sonra yarım ay şeklini verip tepsiye yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin. Kurabiyeleriniz artık servise hazır! afiyet olsun.