Sahura Yumuşacık Simitler

Sahura Yumuşacık Simitler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı instant maya
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1/4 (çeyrek) su bardağı su
• Susam

Sahura Yumuşacık Simitler Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, toz şeker, yağ ve mayayı yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine unu ekleyelim ve onun da üzerine tuzu ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Yaklaşık 1 saat mayalandıralım.
5. 1 saat sonunda hamuru yoğurup 4 parçaya ayıralım.
6. Bir parçayı alıp uzunlamasına açıp iki ucu birleştirip döndürelim ve simit şeklini verelim.
7. Bu işlemi diğerlerine de uygulayalım.
8. Daha sonra önce pekmez – su karışımına daha sonra iyice susama bulayıp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda fırına koyup kızarana kadar pişirelim.
10. Hafif ılıdıktan sonra tüketelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum. Sevgiler:)