Sahurluk Cepli Poğaça (Pikniğe Giderken Olması Gereken Bir Poğaça)

Sahurluk Cepli Poğaça (Pikniğe Giderken Olması Gereken Bir Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 2 ,5 su bardağı süt ılık olucak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yaş maya
• 2 adet yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker

Arasına sürmek için

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine

• Susam isteğe bağlı

Arasına doldurmak için

• Domates, salatalık ,marul ,kaşar peyniri,salam
• Yumurta sarısına bir yemek kaşığı pekmez ekleyin öyle sürün güzel kızarıyor

Sahurluk Cepli Poğaça (Pikniğe Giderken Olması Gereken Bir Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına sıvı malzemeyi ekleyin.
2. Üzerine mayayı yumurta beyazını, tuzu ,şekeri ekleyin karıştırın unu ekleyin.
3. 5 dakikada yoğurun yumuşak bir hamur olacak sert olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
4. 1 saat mayalandırın.
5. Mandalina büyüklüğün de parçalara ayırın bir beş dakika dinlendirin.
6. Elinizle açın.
7. İçine biraz tereyağı sürün üçgen şekli verin tepsiye dizin. Bir 10 dakikada tepsi mayası yapın.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün.
9. Önceden ısıttığınız fırına pişmeye bırakın.
10. 220 derecede üzeri kızarınca fırından çıkarın.
11. Soğuktan sonra arasını isteğe bağlı doldurun afiyet olsun.