Sakallı Enfes Poğaça

Sakallı Enfes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı  yoğurt
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 42 gr instat kuru maya
• 1 su bardağı  sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı un ( kontrollü olarak eklenecek)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

Süslemek için;

• 1 miktar labne
• Yarım su bardağı rende kaşar
• Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz

Sakallı Enfes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba 🌞

Pastane usulü sakallı poğaça ile karşınızdayım. 😇

1. Önce ılık sütümüzü, mayamızı ve şekerimizi ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
3. Mayalanması için yarım saat bekliyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsimize ekliyoruz yumurta sarılarını ekleyip tepsi mayası yapıyoruz.
5. Bir yarım saat sonrasında önceden ısıtılmış fırında 160-170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Pişen poğaçaların ağız kısmını kesip labne peyniri sürüp isteğe bağlı kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar veya pulbiber ekleyin.

Çay saatinde enfes lezzetiyle size eşlik etsin😎Fotoğraflar ile de postuma bekliyoruz.

Afiyetler olsun 😇