Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket yaşmaya (Veya 1 paket instant maya)
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 1 paket labne (Krem peynirde olur)
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt veya normal yoğurdun susuz yerinden de olur

Süsleme için;

• Maydanoz
• Dereotu

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalaarr sizlere yumuş yumuş çok güzel bir poğaça ile geldim🌼 birtane kesinlikle yetmiyor yedikçe yediren bir lezzet şimdiden söylemiş olayım 😊.

1. Öncelikle yaş mayamızı ılık süt ve su ile açıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve şekerini ekleyip iyice karıştırıyoruz unumuzu ilave ediyoruz yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
3. Ortalama 3 su bardağı un gidiyor ama unun markasına göre değişiklik gösterebilir.
4. Daha sonra 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurumuza şekil verip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
6. Poğaçalarımız soğuduktan sonra ikiye kesip içine peynirli harcımızı sürüyoruz.
7. Ben dışını maydanoz ve dereotu ile süsledim. Dilerseniz ince dilimlenmiş salam veya sosis de tercih edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize emeğinize sağlık 🤗 afiyet olsun 😊.