Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (Sarıları üzeri için)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı su ve şeker ile birlikte bir kaba alıp mayanın erimesi için bekletiyoruz.
2. Maya eridikten sonra süt,yağ, yumurtaları da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sonrasın da un ve tuzu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Yoğurup hazırlamış olduğumuz hamurumuzu 40 dk mayalandırdıktan sonra şekillerini verip 10 dk tepsi mayası yapıyoruz.
5. Tepside mayalanan poğaçalarımıza yumurta sarısını sürüp 180° fırın da kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra poğaçalarımızın soğumasını bekliyoruz.
7. Soğuduktan sonra keserek içerisine sürülebilir peynir sürüp dış kısmına da sürüp maydanoz veya kaşar peyniri rendesine bulayıp hazırlıyoruz. Afiyet olsun 😊.