Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• 1 kase ince rendelenmiş kaşar peynir
• 1 kase ezilmiş beyaz peynir
• Krem peynir veya labne peyniri
• Maydanoz

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru biraz yumuşak yoğurun (yumurtanın akı içine ). Mayalanmaya bırakalım. Ufak ufak bezeler alıp biraz da tepside mayalanmaya bırakalım. Yumurta sarısını sürüp tepsiye dizelim, fırına verelim. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakalım. Peynirleri ayrı ayrı hazırlayalım kaselerde. Bir kaseye de incecik doğranmış maydanozumuz olsun. Poğaçanın uç kısmından bıçakla kesip açılan kısma beyaz peynir sürüyoruz. Uç kısmı kapatıp krem peynir sürüyoruz ,sonra kaşar peynire batırıyoruz sonra maydanoza batırıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun 👍😊😊😊