Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurta (2 sinin beyazı içine)
• 2 yemek kaşığı  yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç Harcı için;

• Labne peyniri
• İnce kıyılmış maydanoz

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler mis gibi gün poğaçası yapmaya ne dersiniz ☺hadi başlayalım ¤☆¤

1. Derince yoğurma kabına ılık süt ve su alınır.
2. 1 küp yaş maya eritilerek ağızı hava almayacak şekilde kapatılır .
3. 5 dakika kadar daha sonra şeker ve tuz eriyinceye kadar çırpılır .
4. Ardından sıvı yağ ,yoğurt ,yumurtalar eklenerek mikser ile çırpılır.
5. İnanın mikser ile maya birden geliyor.
6. Yavaş yavaş un ekleyelim mikser ile çırpmaya devam edin.
7. Kek hamuru gibi olana artık elle yoğurmaya geçin ele yapışmayan bir hamur olacak hamurun ağzını sıkıca kapatın.
8. 1 saat dinlenmeye bırakın.
9. Mayası gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezerler yapın .
10. Daha sonra yağlanmış tepsiye sıralayın.
11. Ben bu tariften 50 adet poğaça elde ettim .
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 -25 dakika pişirebilirsiniz.
13. Ilıyan poğaçaların arasını kesip labne peyniri aynı şekilde kenarına labne sürüp maydanoza bulayın .Servis tabağında sıralayın deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺🌼🌼🌼