Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 4, 5 su bardağı un

Üzerine ;

• 1 adet yumurta sarısı

İçine ;

• Krem peynir

Etrafına Bulamak İçin ;

• Rendelenmiş kaşar
• Yarım demet maydanoz

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pastane raflarının en afilli poğaçası sakallı poğaçayı sizler için yaptım😊☺️ Yumuş yumuş yedikçe yedirten tam tutan sakallı poğaça tarifim var👌

1. Aoz şeker karıştırılarak 5-6 dakika ön maya için bekletilir.
2. Daha sonra diğer malzemeler ilave edilerek özdeşleşene kadar yoğurulur.
3. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olacak. Üzerini kapatıp hacmi iki katına çıkıncaya dek mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparalım. Yuvarlak şekil verip yağlanmış fırın tepsisine alalım.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepsi mayası için 20 dakika bekletelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Kaşar peynirini rendeleyip kıyılmış maydanozla karıştıralım.
8. Poğaçaları enlemesine ikiye bölüp aralarına krem peyniri sürüp etrafını kaşar peyniri-maydanoz karışımına bulayalım.
9. Sağa kaydırarak detaylı yapımını izleyebilirsiniz.