Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ayran (ılık olacak)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (beyazı hamura)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 6, 5 su bardağı)

İç malzemesi:

• 1 paket krem peynir
• Maydanoz

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabınıza ılık ayranı, maya ve şekeri alın.
2. Ağzını kapatıp 5 dk bekletin.
3. Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin.
4. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
5. Hamurunuzun ağzını streçle kapatıp 30 dk sıcak bir yerde mayalandırın.
6. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizin.
7. 20 dk da tepsi mayası yapın.
8. Daha sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Poğaçalar soğuması lazım.
10. Poğaçalar soğuyana kadar maydanozu ince ince kıyın.
11. Sonra soğuyan poğaçaların arasını bıçakla açıp krem peyniri sürün.
12. Birazda dışana sürüp maydanoza bulandırın. Poğaçalarınız hazırdır. Afiyet olsun.