Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 4 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı tuz
• 1 yumurta akı(sarısı üste)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İçerisi için;

• Sürülebilir peynir(labne yada krem peynir)

Üzeri için;

• Maydanoz

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt, şeker ve maya eklenip mayalanması için 5 dakika beklenir.
2. Mayalanmış karışımımıza sırasıyla yağ, yumurta akı eklenir ve güzelce karıştırılır.
3. Karışımımıza kontrollü şekilde unumuzu ekleyip güzelce yoğurup mayalanması için ilik bir yerde yarım saat bekletelim.
4. Mayalanmış hamurumuzu ufak bezelere ayırıp tepsimize dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırınımızda üzeri kızarana dek pişirelim.
6. Pişirdiğimiz poğaçalarımızı soğuduktan sonra ortasından keselim tamamen ayırmaya dikkat edelim.
7. İçerisine ve ağız kısmına peynirimizi sürüp, maydanoza bulayıp servis tabağına alalım.

Özel günlerinizin favorisi olacak görsele sahip poğaçayı denemenizi tavsiye ederim😉.

Afiyetler olsun 😋💖🙏.