Saksı Kebabı (Videolu)

Saksı Kebabı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500gr dana eti
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 er çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve tuz
• Bir tutam maydanoz ve nane
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 3 adet patlıcan

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 2 adet domates
• 3-4 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 kase su

Saksı Kebabı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilk önce patlıcanları soyup ortadan ikiye kesip sıvı yağında kızartalım.
2. Tavamıza minik minik doğradığımız kuru soğanı ve sıvı yağını koyup kavurmaya başlayalım.
3. Biraz kavrulduktan sonra aynı şekilde minik minik doğradığımız dana etimizi, sivri biberi, domatesi, salçayı, baharatları, naneyi ve maydanozu sırayla ilave edip iyice kavuralım.
4. Kızaran patlıcanların iç kısmını çatalla oyup et sotemizden doldurup fırın kabımıza dizip biber ve domatesle süsleyelim.
5. 1 tatlı kaşığı domates salçasını 1 kase suyla açıp dökelim ve 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.

Yemeğimiz servise hazır bu sefer değişiklik olsun istedim kuskus pilavı ve narlı domatesli salatayla servis ettim çok lezzetli oldu umarım dener ve beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun ❤🌹 Tarifin detaylı videosunu izlemek için aşağıdaki linke tıklayın 👇