Salatalık Kornişon Turşu

Salatalık Kornişon Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg küçük kornişon
• 1 adey havuç
• 1, 5 su bardağı sirke
• 10 diş sarımsak
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kalın tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu

Salatalık Kornişon Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Salatalıkları yıkayıp çatal yardımıyla deliyoruz.

İlk olarak sirke, kaya tuzu, limon tozunu bir kapta iyice karıştırıyoruz.

Kavanozun en altına bir kaç diş sarımsak koyup salatalıkları diziyoruz.

Daha sonra havuçları dilimleyip diziyoruz.

Tekrar sarımsak ekleyip kalan kornişonları diziyoruz.

Sirkeli suyu salatılıkların üzerine döküp kalan kısma kaynar suyu ekliyoruz

Kavonozu iyice kapatıp ters çeviriyoruz 1 gun böyle bekletip daha sonra serin bir yerde 1 hafta saklıyoruz.

AFİYET OLSUN :))