Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo salatalık
• 1 yada 2 baş sarımsak
• 3 su bardağı sirke
• 6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 7 su bardağı içme suyu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Salatalık Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkları ayıkladim ve bir güzel yıkadım.
2. Daha sonra sarımsakları ayıplayıp hazırladım.
3. Bir kap içerisine sirke, kaya tuzu, limon tuzu ve suyu karıştırıp hazırladım.
4. Önce kavanozun dibine sarimsaklardan bir miktar ekledim.
5. Salataliklari sıkıştırarak dizdim.
6. Kalan sarimsaklarida üzerine ekledim.
7. Daha sonra su ile karıştırdığım malzemeleri üzerine gelecek şekilde döktüm.
8. 10 gün sonra kütür kütür yiyebilirsiniz. Afiyet olsun🥰

Not:Üzerine bir iki tane tahta çöp şiş ikiye kırıp salatalıklar suyun üzerine çıkmasınlar diye koydum.