Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı irmik
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Badem

Şerbeti için;

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu günler. 😊

1. Şerbetin soğuk olması için önce şerbeti hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu ocağa alıp arada karıştırarak kaynatalım.
3. Ocaktan almadan beş dakika önce limon suyunu da koyup kapatalım.
4. Geçelim tatlıya, irmiği yoğurdu şekeri kaba koyup karıştırıp kabartma tozunu, vanilyayı da koyup tekrar çırparak yağlanmış tepsiye döküp üzerini düzleştirelim.
5. Bademi de üzerine koyup ısıtılmış 170 derece fırında 25 veya 30 dakika kontrollü olarak kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkınca dilimleyip soğuk şerbeti dökelim.
7. Şerbeti çektikten sonra tatlımız hazır. Afiyet olsun 🙋‍♀️