Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı irmik
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu

Fırın kabını yağlamak için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:

• 1 su bardağı yer fıstığı

Şambali Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayacağız.
2. Bir tencereye şeker ve suyu koyup orta ateşte 5 dk kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra limon suyu sıkıp ocaktan alin ılımasını bekleyin.
4. Süt, zeytinyağı, yoğurt ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın.
5. Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın.
6. İrmik un kabartma tozu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
7. Kullanacağınız fırın kabını tereyağı ile yağladıktan sonra tatlı harcını kaba aktarın.
8. Kabuklarını ayıkladığınız fıstıkları tatlının üzerine aralıklı olarak dizin.
9. 180 derece fırında 40 dk pişirin.
10. İlk sıcaklığı çıkan tatlıya şerbeti gezdirin. Afiyet olsun