San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- Pınar beyaz 600 gr (200 gr 3 paket)
- Pınar krema 100 gr
- Mısır nişastası 20 gr (1 yemek kaşığı)
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya
San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- Pınar beyaz, krema ve toz şekeri karıştırma kabına ekleyip homojen oluncaya kadar düşük devirde mikser ile çırpalım.
- Ara ara alt üst karıştırarak peynirin iyice karışmasını sağlayalım.
- Nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Yumurtaları teker teker ekleyip bir taraftan da çırpalım.
- Kalıba dökerken homejen olduğundan emin olmak için süzgeçten geçirerek yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim ve hava kabarcıklarını söndürmek için kalıbı 1 -2 kere tezgaha vuralım ki içinde hava kabarcığı kalmasın.
- 200 derece fırında sadece alt üst ayarda 30 dk pişirelim.
- Daha sonra ızgara ızgara bölümünü çalıştırarak üzerinin istenilen renge gelmesini sağlayalım.
- Fırından çıkardıktan sonra 1 saat ılınmaya bırakalım kalıptan çıkarıp 3-5 saat buzdolabında dinlendirelim 1 gece bekletirseniz daha iyi olur. Afiyet şeker olsunNot:fırından çıkardığınızda ilk saatlerde akışkan bir kıvamı oluyor zamanla sertleşen bir yapısı var pişmemiş zannedip tekrar pişirmeyin lutfen❤
#pınarbeyaz, #sansebastiancheesecake, #tamkivamindasansebastiancheesecake
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
