San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 400 gram labne yada isteğe bağlı krem peynir
• 200 gram krema
• 2 yemek kaşığı mısır yada buğday nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yağlı fırın pişirme kağıdı

San Sebastian Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri rahat karıştırmak için geniş bir kaseye labne peyniri ve şekeri döküyoruz.
2. Daha sonra yumurtaları tek tek dökerek karıştırmaya başlıyoruz. Daha sonra sırasıyla krema vanilya ve nişasta unu ekliyoruz ve kıvamı gelene kadar karışıma devam ediyoruz.
3. Fırınımızı ısıtmaya başlıyoruz 200 derecede ve yuvarlak fırın kabına yağlı pişirme kağıdını koyuyoruz.
4. En sonunda karışımı yuvarlak fırın kabımıza koyuyoruz ve 40 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
5. Üzeri kızardığını gördüğümüzde fırından çıkarıyoruz ve soğumaya başlamasını bekliyoruz. Ortalama 2-3 saat sonra soğuyan cheescake’miz servise hazır olacaktır…. Şimdiden afiyet olsun….