San Sebastıan Cheesecake

San Sebastıan Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 pınar beyaz peynir(toplamda 600 gram)
• 2 tane 400 ml krema
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 bardak + çeyrek bardak şeker

San Sebastıan Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak peynir ve şekeri güzelce çırpın. Sonra tek tek yumurtaları ekleyip çırpın.
2. Hepsini aynı anda değil tek tek ekleyin. Daha sonra unu ekleyin karıştırın.
3. En sonunda kremayı ekleyip güzelce karıştırın.
4. Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt koyup önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
5. 1 saat fırın kapağı açıp fırında soğutun. Daha sonra buzdolabına koyabilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kek piştikten sonra biraz sönmesi sizi telaşlandırmasın. Normal bir durum.