Sandal Simit Poğaça (Peynirli)

Sandal Simit Poğaça (Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

İç harcı için:

• Beyaz peynir
• Oda sıcaklığında tereyağ

Bulamak için;

• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Bolca susam

Sandal Simit Poğaça (Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

🌹Herkese selamlar🌹

Sizlere yumuşacık ve simit tadında poğaça tarifi paylaşacağım. 👍

Öncelikle karıştırma kabında mayayı, şekeri ve ılık sütü ilave edip karıştıralım. Üzerine sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Azar azar unu ilave edelim kulak memesi yumuşaklığından, biraz daha yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini bir bezle örtelim ve yaklaşık bir saat mayalandıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım üzerine tereyağ sürelim ve toparlıyalım, sandal şeklini verelim.

Poğaçanın bir tarafını önce pekmezli karışıma batıralım sonra susama. Ortasını makas yardımı ile fazla derin olmayacak şekilde keselim ve elimizle biraz açıp peynir koyalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim ve 30 dakika kabarmasını bekleyelim. Kabardıktan sonra önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.

❤️Şimdiden afiyet olsun😋❤️