Sandviç Ekmeği

Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 50 gram margarin
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta sarısı üzerine (Akı hamuruna kullanılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gereken bütün malzemeleri hamur yoğurma kabına alıp yoğuralım. Yumuşak ele yapışan güzel bir hamur olmalı.
2. Hamurumuz 40 dakika mayalandıktan sonra 10 eşit parçaya bölelim.
3. Her birini un yardımıyla şekildeki gibi açalım ve içe doğru katlayarak uzun ekmek şekli verelim.
4. Daha sonrasında tepsiye dizip üzerine sürmek için ayırdığımız yumurta sarısına biraz süt ekleyip fırça yardımı ile hamurlarımızın üzerine sürelim.
5. 190 derece fırında pişene kadar pişirelim.
6. Fırından çıkar çıkmaz ıslak nemli bir bez üzerine örtüp 15 dakika bekledikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.