Sandviç Ekmeği

Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 1 yemek kaşığı instant maya
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su

Üzeri için;

• Yoğurt

Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur yoğurma kabimiza unumuzu alalım. Tuzu atıp karıştıralım. Yumuşak bir hamur yoğuralım ki ekmeğimiz de yumuşak olsun.
2. Ortasını havuz şeklinde açalım içine mayamızı  ılık suyumuzu dökelim bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
3. Ve yoğuralım hamuru mayası gelene kadar bekletelim ve mayalandıktan sonra tezgaha alıp toparlayalım ve 8 eşit parçaya bölelim.
4. Minik hamurlarımızı dinlendirelim sonrasında içe doğru katlayarak somun ekmek şeklini verelim üzerine çizik atarak tepsi mayasının gelmesini bekleyelim.
5. Mayalanan ekmeklerimizin üzerine yoğurt sürerek 230 derecede ısıttığımız fırına verelim alt üst kızarıncaya kadar pişirelim.

Not: Fırının içine ısıya dayanıklı kabımıza su koyalım. Ekmeğinizin yumuşak olmasını sağlayacaktır.