Sandviç Poğaça Tarifi

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı çörekotu

Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Unu, mayayı, tuzu ve şekeri harmanladıktan sonra ortasını havuz gibi açıp suyunu ve yağını ilave ederek yoğuruyoruz Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Sonra hamurumuzu yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Mayası gelen hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıyoruz. Avucumuzun içinde açtığımız hamurun uç kısmına elimizin tabanı ile bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpiştirdikten sonra 200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Şekli pastahanelerde satılan poğaçaya benziyor. Arasına domates, beyaz peynir koyarak servis ediyoruz. Afiyet olsun…