Şanlıurfa Mutfağından Etli Söğülme
Şanlıurfa Mutfağından Etli Söğülme Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet patlıcan
- 3 diş orta boy sarımsak
- 250 gram kıyma et
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Şanlıurfa Mutfağından Etli Söğülme Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 10 adet patlıcanımızı közleyelim.
- Ardından 250 gram etimizi öncelikle yarım çay bardağı su ile haşlayalım suyunu çektikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edelim ve pişirelim.
- Etimiz pişerken bizde közlediğimiz patlıcanımızı kabuklarımdan ayıralım.
- Güzelce ayıkladığımız patlıcanları tepsimize alalım.
- Ardından 3 diş orta boy sarımsaklarımızı ezelim ezdikten sonra patlıcanımıza ilave edelim güzelce karıştıralım.
- Güzelce patlıcanımızı tepsimize yayalım, patlıcanı yaydıktan sonra üzerine pişirdiğimiz etimizi ilave edelim ve afiyet olsun mutlaka denemelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
