Şanlıurfa Usulü Semsek (Çiğ Börek)
Şanlıurfa Usulü Semsek (Çiğ Börek) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- Su
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcına;
- 500 gr kıyma
- Az miktarda sıvı yağ
- Maydanoz
- 1 kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
Şanlıurfa Usulü Semsek (Çiğ Börek) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar😊
İlk olarak kulak memesi kıvamında hamurumuzu hazırlayıp dinlendirelim.
Daha sonra kuru soğanı küçük küp şeklinde doğrayıp tavada yağma birlikte kavuralım. Rengi dönünce koymayı ekleyip birlikte kavurup tuzunu karabiberini ekleyelim. Altını kapatınca maydanozunu ekleyip iyice karıştıralım. İyice soğuması için bekletelim. Soğuduktan sonra hamurumuzdan küçük bezeler yapıp daire şeklinde açalım. İç harcımızı koyup ikiye katlayıp kenarları aç olmasın diye iyice bastıralım. Çatal kullanarak da yapabilirsiniz. Daha sonra kızgın yağda alt üst olarak pişirelim. Havlu kağıt derili tepside fazla yağını alıp servis edelim. AFİYET OLSUN😊😊😆😆
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
