Saray Helvası (Çekme Helva)
Saray Helvası (Çekme Helva) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 2 paket vanilya
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 250 gr tereyağ veya margarin
- İsteğe göre ceviz fındık vs.
Saray Helvası (Çekme Helva) Tarifi'nin Yapılışı
- Unu kuru bi tencereye alın ve az kısık ateşte kavurmaya başlayın. Başka bir kaba da yağı koyup eritmeye başlayın ateşte. Un kavrulana kadar o da eriyecektir. 20 dk kavurduktan sonra (rengi değişmesin dikkat))
- İçine 2 su bardağı pudra şekerini ve 2 vanilyayı da ekleyip ezerek karıştırın 3 dk kadar. Tamamen şeker kaybolunca eriyen tereyağını da una ekleyip 1 dk karıştırıp altını kapatın.
- Kare borcama ya da uygun başka bir kaba streç serin ve karışımı içine koyun bu işlemi hızlı yapın helva soğumasın.
- Streç olmasa da olur çıkarırken kırılmasın diye streç kullandım. Koyduktan sonra iyice bastırın helvaya heryeri düz olsun iyice bastırın. Bu sırada kuru yemişlerinizi de ekleyin helvaya karışsın.
- Son olarak bıçakla istediğiniz şekilde kesin. Ilıyan helvayı buzdolabında iki saat kadar dinlendirin ve servise hazır. 🤗🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
