Saray Muhallebisi

Saray Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• Şeker (şeker oranı sizin damak tadınıza göre ,ben yarım bardak kullandım )
• 3 yemek kaşığı un
• 75 gr tereyağ veya margarin
• 1 paket vanilin
• Limon kabuğu

Üzeri için;

• Fındık veya fıstık
• Dilediğiniz herhangi bir meyve ya da çikolatalı sos ile süsleme yapabilirsiniz

Saray Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta sarısı ,şekeri ,süt ve limon kabuğunu bir kapta hepsini iyice çırpın.
2. Bir tencerede tereyağını eritip, unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Daha sonra bu karışımı unlar beraber birleştirin. Koyulaşana kadar pişirin.
4. Koyulaşınca vanilya ekleyip güzelce çırpın. Kuplara paylaştırıp, buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. 🤩