Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao

Krema için:

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt

Süslemek için:

• Hindistan cevizi, Antep fıstığı, çikolata sosu(tercihe göre başka pasta süsleri ile de yapılabilir )

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Şeker, un ve süt bir tencereye alınır. Katılaşana kadar karıştırılır. Katılaştıktan sonra tereyağ vanilya ve kakao ilave edilir. Ve hepsi karışınca dek karıştırılır. Sonra bir fırın tepsisine hindistan cevizi dökülür(tepsinin hiç bir yerinde açıklık kalmayana dek). Sonra pişirilen tavuk göğsü hindistan cevizi ye kaplanan fırın tepsisine dökülür ve dolaba atılır. Krema için krem şanti ve süt bir kapa alınır krem şanti katılaşana dek karıştırılır ve dolaba atılır. Yaklaşık 2 saat sonra dolaptan çıkarılır. Krem şanti üzerine dökülür ve yayılır. Sonra eşit şekillerde uzunlamasına kesilir ve sarılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.