Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3, 5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tepsinin dibine serpmek için
• Hindistan cevizi
• 1 paket krem şanti

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Öncelikle tepsimizin dibini sana yağ ile yağlayalım üstüne hindistan cevizini serpelim.
2. Sonra sütü tencereye alalım. Sonra şekeri, unu, nişasta ve kakaoyu alıp karıştırma kaşığıyla iyice karıştırılır.
3. Kaynamaya başlayınca tereyağı ekleyip bir kaç dakika altı kısık pişirelim.
4. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp tepsiye dökelim ve spatula yardımıyla yayalım ve soğumaya bırakalım.
5. Krem şantiyi de hazırlayıp dolaba kaldıralım.
6. Muhallebiyi 3-4 saat dolapta beklettikten sonra krem şantiyi üstüne yayalım ve dolapta 2 dakika daha dinlendirelim.
7. Ve son olarak eşit miktarda kesip saralım üstüne fındık, antep fıstığı vs süs katabiliriz. Afiyet olsun.