Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 kilo süt
• 1 su bardağı un (200 ml’lik)
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Alt kısmı için;

• Toz hindistan cevizi

Üst kısmı için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt (100 ml’lik)

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir tencere muhallebi malzemelerinin hepsini koyup karıştırıyoruz.
2. Sonra ocağa alıp pişene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
3. Bu arada çırpma kabında krem şanti ve sütü karıştırıp iyice çırpıyoruz.
4. Dolaba koyup dinlendiriyoruz.
5. Pişen muhallebiyi bir kenara alıp ılımasını bekliyoruz.
6. Bi yandan fırın tepsisine hindistan cevizini her yerine gelcek şekilde serpiyoruz.
7. Ardından ılıyan muhallebiyi üzerine döküyoruz. Ve düzeltiyoruz.
8. Dolaba koyun bi yarım saat soğumasını bekliyoruz.
9. Ardından Muhallebinin üstüne hazırladığımız krem şantiyi döküp düzeltiyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
10. Servis sırasında eşit karelere kesip rulo yapıyoruz. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🤗💕