Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 kilo süt
• 3 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 vanilya

Sarılırken;

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Dibi için;

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı süt
• 2 poşet krem şanti

Süsleme için;

• Fıstık ezmesi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Şimdi tepsinin dibine hindistan cevizi serpilir hemen muhallebiyi yapalım.
2. Tencereye bütün malzemeyi boşaltıp iyice karıştırılır ve ateşe alınır .
3. Kaynayana kadar karıştırılır kaynamaya başlayınca 1 kaç defa göz göz olunca alınır ve tepsiye yavaşça akıtılır.
4. Her tarafına ve düzleştirilir soğuyana kadar hemen krem şantiyi yapalım .
5. Süt şanti köpürtülür ve soğuyan muhallebinin üzerine sürülür ve sarılır süslenir ardından servis edilir.

Afiyet olsun 🌹🌹.