Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1.5 bardak un
• 1 bardak şeker
• 2 kaşık kakao
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık tereyağ yada margarin

Üzerine

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebisi için tencereye süt ,şeker, un, kakao konulur göz göz olunca tereyağ ve vanilya konulur ocaktan alını mikserle iyice çırpılır.
2. Fırın tepsisine yaptım ben altına çöp poşeti serdim ki rahat sarmak için tepsinin içine ilk hindistan cevizi her yere serpilir.
3. Üzerine muhallebisi konulur her yere düz bir şekilde sürülür.
4. Soğuması için buzdolabına alınır.
5. Yarım saat bir saat gibi donacaktır. O ara krem şanti hazırlanıp buzdolabına alınır.
6. Muhallebisi elinize yapışmıyorsa üzerine krem şanti sürülür tekrar buzdolabına alınır.
7. 1 saat kadar bekletilir.
8. Boyuna kesilir sonra 3 parmak büyüklüğünde kesilir.
9. Sonra sarılır.
10. Üzerini istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun.