Saray Tatlısı

Saray Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin  ;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Kreması  İçin  ;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin  ;

• 2 su bardağı  şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Saray Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlanır. 5 yumurta bir kapta güzelce çırpılır ardından 1 su bardağı şeker eklenir ve çırpmaya devam edilir.
2. Bir paket vanilin, kabartma tozu elenerek ilave edilir.
3. 1,5 su bardağı un eklenir , kare veya yuvarlak borcamda yağlı kağıda dökülür .
4. 180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
5. Krem şanti hazırlanır dolaba konup dinlendirilir.
6. Bir yerde de şerbet hazırlanır , çok kaynamadan bir taşım kaynayınca altı kapatılır.
7. Kek fırından çıkınca ilk sıcağını alınca ortadan ikiye kesilir.
8. Soğuyan kekin arasına krem şanti  sürülür diğer kat kapatılır.
9. Şerbet bir taşım kanayıp kapatılır. İkiside soğuk olarak buluşturulur.
10. En son şerbet soğuyunca kekin her yerine dökülür.
11. En üstüne ceviz veya hindistan cevizi serpilir. Afiyet olsun