Sarımsak Çorbası

Sarımsak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük soğan
• 8 diş orta boy sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı sıvı yağ
• 1  paket yemeklik sıvı krema  (schlagobers) veya birçay bardağı süt
• 1 adet et bulyon
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1, 5 litre su ( kıvama göre değişir

Sarımsak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve un yağda kavrulur.
2. Sonra üzerine sarımsak soğan et bulyonlar ve sıcak su dökülür ve 10 dakika pişirilir.
3. Daha sonra blenderla püre haline getirilir ve üzerine bir paket krema ilave edilir.
4. Kremayı eklerken blenderla karıştırmaya devam etmeliyiz.
5. Sonra tekrar ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın.
6. Kısık ateşte 5 dakika pişirilir ve servise hazır.
7. Dilerseniz limonla servis edebilirsiniz. ve tavada az bi tereyağında minik minik doğradığınız ekmekleri kızartıp servis tabağında  çorbanın üzerine bir kaç tane atabilirsiniz .
8. Üzerindeki kıtır ekmekler için ekmekleri minik doğuruyorum tereyağında kavuruyorum ve ocağın altını kapatınca istediğim baharatı ekliyorum. Dolapta saklanılabilir ve istenilen çorbaya eklenebilir çok lezzetli kıtır ekmekler.

Not: eşim hazır sarımsak çorbası zannetti. Deneyin çok beğeneceksiniz sizlere de paylaşmak istedim. AFİYET OLSUN.