Sarımsak Çorbası Şifa Çorba

Sarımsak Çorbası Şifa Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un (istediğiniz un olabilir)
• 3 bardak soğuk su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 diş sarımsak

Sarımsak Çorbası Şifa Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yumurta kırılır ve çırpılır.
2. Üzerine yoğurt eklenir ve çarpılmaya devam edilir.
3. Kendi içinde karışan yumurta ve yoğurda un ilave edilerek pürüzsüz olacak şekilde çırpılmaya devam edilir.
4. Üzerine 3 bardak soğuk su ilave edilip ocağa alınır.
5. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
6. Kaynadıktan sonra altı kısılır ve tuz ilave edilir.
7. Dövülen/ezilen sarımsaklar da ilave edilip altı kapatılır.
8. Servis sırasında tereyağ ve kırmızı toz biber dökülerek sunabilirsiniz.Afiyet olsun

Not; lezzet olarak işkembesiz işkembe çorbasına benzediğini söyleyebilirim. Vücut direncinizin düştüğünü hissettiğiniz anda hemen bu çorbayı mutlaka yapın asla pişman olmazsınız.