Sarımsak Soslu Pizza

Sarımsak Soslu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su (kontrolü şekilde)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz

Sos için :

• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kekik
• Sosu açmak için su

Üzerine:

• Sucuk
• Domates
• Mantar
• Zeytin
• Biber
• Mısır
• Az tuzlu peynir
• Kaşar peyniri

Sarımsak Soslu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayanızı ılık suyunuzu ve de şekerinizi bir kaba alarak mayanızın çözülmesini bekleyelim 5 dk,.
2. Mayamız çözülene kadar unu alalım bir kaba ve çözülen mayayı kontrolü bir şekilde dökelim unumuza ve geri kalan malzemelerimizi de ekleyip yoğurmaya devam edelim.
3. Kulak memesi kıvamına getirilen hamurumuzu üstünü kapatıp (1 saat mayalanmasını bekleyelim hamurumuzu)
4. Hamurumuz ekşimeye devam ettiği sırada sosunu.
5. Hazırlamaya başlayalım, salça, kekik ,sarımsak, yağımızı ve biraz ılık su ekleyerek karıştırıyoruz.
6. Üzeri için; sucuk ,domates, biberlerimizi doğrayalım ince.
7. Kaşar peynir ve tuzlu peynirimizi de rendeleyip, bir kenara alıyoruz.
8. Mayalanmış hamurumuzu alıp yağlı kağıtlı fırın tepsimize alıp, elimizle veya merdane yardımıyla açıp üzerine sosumuzu sürüp malzemelerimizi bolca ekliyoruz son olarak mısır konservesi ve kekik serpip.
9. 180 derecede 25 dk pişiriyoruz 20 dk dan sonra kaşarları ekledim kaşar sadece 5 dk kala serptim dilerim beğenirsiniz.

Afiyetler olsun❤️ 👩‍🍳