Sarımsak Soslu Tarhana Çorbası

Sarımsak Soslu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı toz Tarhana
• 1 çay bardağı soğuk su
• 4 su bardağı Su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• Kuru nane
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

Sarımsak Soslu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 1 çay bardağı soğuk suyumuzla tarhanamızı açıyoruz topaklama olmasın diye.
Tencereye yağlarımızı koyup eritelim ve salçamızıda ekleyip kavuralım.
Sonra açtığımız tarhanamızı ekleyip karıştıralım.
Daha sonra 4 su bardağı suyumuzuda ilave edip karıştıralım ve burda dikkat etmemiz gereken suyumuz kaynayana kadar sürekli karıştırmalıyız.

Kaynayınca kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edilir.

Üzeri için küçük bir tavada tereyağımizi eritelim ve rendelenmiş sarımsağı, naneyide ilave edip karıştıralım.
Tarhana çorbamızı servis kasesine alındıktan sonra üzerine kruton ve sarımsaklı sos gezdirerek süsleyelim.

Herkeze Afiyet olsun!