Sarımsak Ve Fesleğen Soslu Ekmek (Mükemmel Lezzette)

Sarımsak Ve Fesleğen Soslu Ekmek (Mükemmel Lezzette) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1,5 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı un (kontrollü)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

• 1,5 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 -4 diş sarımsak rendelenmiş
• 1 demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı fesleğen

Diğer malzemeler

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Sarımsak Ve Fesleğen Soslu Ekmek (Mükemmel Lezzette) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, maya ve ılık sütü yoğurma kabına aldım.
2. Şeker ve maya eriyene karıştırdım.
3. Yumurta ve zeytinyağını da ekleyip karıştırdım.
4. Un ve tuzu ekleyip yoğurdum.
5. Hafif ele yapışan bir hamur elde ettim.
6. Hamurun üzerini kapatıp en az 30 dk dinlendirerek mayaya bıraktım.
7. Sos malzemelerini karıştırma kabına ekleyip karıştırdım.
8. Mayalanan hamuru tezgaha aldım.
9. Yoğurarak yuvarlak şekil verdim.
10. Daha sonra hamuru tepsi büyüklüğünde açtım.
11. Üzerine sarımsaklı sosu sürdüm.
12. Üzerine rendelenmiş kaşar serptim.
13. Hamuru kare şekilde kestim.
14. Kestiğim dilimleri üst üste aldım ve yağlanmış baton kalıba yerleştirdim.
15. Kalan sosu kalıptaki hamurun üzerine sürdüm.
16. Üzerini örtüp bu şekilde 20 dk mayalandırdım.
17. Kalıp boyuna geldiğinde önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.Afiyet olsun.