Sarımsaklı Kırmızı Biberli Domatesli Sos
Sarımsaklı Kırmızı Biberli Domatesli Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg domates
- 1 kg kırmızı biber (Acı seven 200 gram acı biber koyabilir)
- 2 baş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- Yarım çay bardak sirke
- 1 yemek kaşığı kalın tuz (Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı pekmez
Sarımsaklı Kırmızı Biberli Domatesli Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Ben, 300 mililitrelik kavanoz kullandım. Bu ölçüden 8 kavanoz oldu. Kavanozları önceden yıkayıp kuruttum.
- Domates ve biberleri yıkayalım. Temizleyip, doğrayalım, sarımsakları soyalım.
- Tencereye malzemeleri koyalım kaynatalım. Domates ve biberleri pişirelim. Suyunu çeksin iyice.
- El blendırı ile pürüzsüz oluncaya kadar çekelim. Kıvamı koyu oluyor.
- Kaynar su ile kavanozları yıkayıp kurutalım. Kapakları kaynatalım.
- Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım. Kapaklarını kapatalım. Bu sosu pizzalarda, kızartmalarda kullanıyorum ben.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
