Sarımsaklı Patlıcan Yemeği
Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- ️3 adet bostan patlıcan yada 5 adet kemer patlıcan
- ️1 adet büyük kuru soğan
- ️3-4 adet yeşil biber
- ️2 adet domates (Ben domates sosuyla karışık kullandım)
- ️2 büyük diş sarımsak
- ️1 kaşık tereyağı
- ️1 tatlı kaşığı salça
- ️Yarım çay kaşığı karabiber tuz
- ️Yarım bardak sıcak su
Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yemeklik doğrayıp, 15-20 dakika tuzlu suda beklettikten sonra kurulayıp, kızartalım.
- Yemeğimizi pişireceğimiz tencereye soğanları biberleri iri iri doğrayıp bir kaşık tereyağında kavuralım, üzerine salça ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Kızarmış patlıcanları üzerine serelim, patlıcanların üzerine domates, sarımsak, karabiber, tuz ve su ekleyerek kısık ateşte karıştırmadan 15 dakika kadar pişirelim. Afiyetle 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
