Sarımsaklı Yoğurtlu Çorba

Sarımsaklı Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yumurta
• 1 bardaktan biraz fazla su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre değişebilir)

Sarımsaklı Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba yoğurt, biber salçası ve yumurta alınarak iyice çırpılır.
2. Tüm malzemelerin iyice karışmasına dikkat edin aksi takdirde yumurta kokusu alabilirsiniz.
3. Sonrasında ise suyu ekleyin ancak çok sulu kıvamda olmamasına özen gösterin.
4. Sonra sarımsak ve tuzu bir kapta ezin ve bu karışımı çorbamız kaynadıktan sonra en son ekleyeceğimiz için bir kenara koyun.
5. Tavaya sıvı yağ ve unu alıp kavurduktan sonra yaptığımız yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ekleyerek sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
6. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra sarımsak ve tuzu ilave edin böyle de bir taşım kaynattıktan sonra çorbamız hazır. Herkese afiyet olsun 😊.