Sarımsaklı Yoğurtlu Fellah Köftesi

Sarımsaklı Yoğurtlu Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir bardak kısırlık bulgur
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı un
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Salça
• 3-4 adet büyük boy domates
• Maydanoz ve dereotu

Sarımsaklı Yoğurtlu Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Önce 1 bardak sıcak su ile bulguru birleştirin bulgur şişene kadar bekletin. Daha sonra salçayı katın yumurtayı kırın ve unu karıştırın tuz ve baharatları da ekleyin.Şekil verdikten sonra, bir tencere de suyu kaynatın suyun içine yarım çay bardağı sirke koyun kaynatın içine köfteleri atın ve suyun üstüne çıkana kadar kaynatın .Başka bir tavada domatesleri rendeleyip maydanoz ve sarımsakla kavurun daha sonra köfteleri de içine atıp biraz döndürün ardından başka bir kapta sarımsaklı yoğurt yapın ve köfteleri üzerine dökün
afiyet olsun