Sarıyer Böreği Baklavalık Yufkadan

Sarıyer Böreği Baklavalık Yufkadan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

Yufkalara sürmek için:

• 100 gram eritilmiş tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi için:

• Soğan
• Kıyma
• Sıvı yağ
• İstenilen baharatlar ve tuz
• Dilerseniz sadece peynirli de yapabilirsiniz

Sarıyer Böreği Baklavalık Yufkadan Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcı hazırlayalım ki soğusun.
2. Soğanı sıvı yağ da kavuralım, üzerine kıymayı koyalım istediğimiz baharatlarla pişirelim.
3. Yufkaya sürülecek harç malzemelerini uygun bi kapta çırpalım.
4. 4 er kattan yuvarlak kol böreği gibi sarıcaz. Her katına fırça yardımı ile harçtan sürelim.
5. Yufkalara bitince kalan harcı böreğin üzerine sürelim.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım.
7. 180 derece fırında pişince ye kadar pişirelim.
8. Yaklaşık 30-35 dakika.

Afiyet olsun 😊💕.