Sarıyer Poğaçası

Sarıyer Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurtanın akı (sarıları üzeri için ayrılacak)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 yumurtanın sarısı
• Susam

Sarıyer Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerimizi yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra elimize cevizden biraz büyük parçalar kopararak isterseniz poğaça olarak isterseniz açma olarak içine margarin sürerek simit şekli vererek de yapabilirsiniz. Şekil verdiğimiz hamurlarımızı tepsimize dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Daha önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirelim. 5- 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.