Sarıyer Poğaça Videosu - Nefis Yemek Tarifleri

Sarıyer Poğaça Videosu Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 paket yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tam yumurta, 1 yumurtanın akı (sarısı üzerine)

1 tatlı kaşığı tuz

125 gr yumuşamış margarin veya tereyağı

4 – 4. 5 su bardağı kadar un

Arası için:

Beyaz peynir yada kaşar peyniri

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı pudra şekeri

Sarıyer Poğaça Videosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün bildiğiniz poğaçaları unutturacak, puf puf kabaran ve yumuşacık dokusuyla favoriniz olacak cinsten bir tarif😍😋☕️✍🏻

Süt soğuk ise ocakta ılıtılır ve karıştırma kabına alınır.
Üzerine yaş maya ve toz şeker eklenir, karıştırarak eritilir.
Daha sonra yumurta, oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı ve tuz eklenerek karıştırılır.
Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri kapatılarak sıcak bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur şöyle bir yoğurularak söndürülür.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
Arasına peynir koyularak kapatılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzeri için yumurta sarısı ve pudra şekeri karıştırılır.
Poğaçaların üzerine sürülür.
Çatal ile çizikler atılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk kızarana kadar pişirilir
. Yumuş yumuş poğaçalar hazır. Üzerine nemli bir bez örterseniz yumuşaklığını muhafaza edecektir. Afiyet olsun😙🙋🏻💐

Sarıyer Poğaça Videosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (245)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sermin butel @serminbutel

Şikayet Et

esin hanım Ben bunu akşamdan hazırlasam tepside bırakıp sabah pisirsem olurmu işe giderken sıcak olsa ?
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- suzanbilgin @zeynepeysan
  
  Şikayet Et
  
  Sabah fırında tekrar ısıtın aynı oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Gülcan Ünal @Gulcan_Unal6

Şikayet Et

Süt yerine yoğurt kullansam
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esra Kırklar @esrak63

Şikayet Et

Kaç kez yaptım ve sonuç mükemmel, kuru maya kullanıyorum. Tarif için teşekkür ederim 🌸
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Bahar @goog_3f10f2ce5865

Şikayet Et

mukemmel bir tarif. kuru maya ile yaptim, vaktim yoktu 30 dk bekletebildim ama mukemmel. firesiz bir tarif.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Esra Kırklar @esrak63

Şikayet Et

Merhaba, kuru maya ile denedim ve tereyağ kullandım, çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Aurora @Anibus

Şikayet Et

merhaba, dün ilk defa denedim… sonuç abartısız mükemmel yumuşacık ve lezzetli poğacalar oldu. emeğinize sağlık. ben tarife 1 e 1 uydum bu arada.. mayalı hamur konusunda pek deneyimli olmayanlardanım, bunuda belirtmek istedim;)
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
mutlu sonsuzluk @nytuser_mutlusonsuzluk_4582

Şikayet Et

merhaba. tarifi denemek istiyorum ama margarin yerine sıvı yağ kullansam olur mu? eğer olursa ölçüsü nasıl olmalı? bilgi verebilirseniz çok sevinirim. ellerinize sağlık 🥰💞
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Pelin @Pelin_Aslan2

Şikayet Et

Denedim cok guzel oldu Ben buzdolabinda dinlendirip pisirdim puf puf oldu elinize saglik tarif defterime ekledim👍♥️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Tuğba Sivri @Tugba_Sivri

Şikayet Et

Denedim muhteșem oldu teșekkürler esin hanım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sedanur altuntaş @Seda_Elaldi

Şikayet Et

Enisle hanım, hamura süt koymaksak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
lezzetli tarifler ☺️☺️ @mehtap-barut-1415

Şikayet Et

çok güzel bir tarif.cok lezzetli 👍👍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Mert Aslan @Mert_Aslan12

Şikayet Et

az önce yaptım gerçekten çok güzel oldu ben içine 1 tane yumurta koydum şeker 1 yemek kaşığı yazıyor ben 4 yemek kaşığı koydum ve şeklini verdikten sonrada tepside 30 dk mayalandirdim çok güzel kabardi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
@esra2008

Şikayet Et

Kesinlikle tatsız tuzsuz ekmek gibi bişey. Abartmışsınız. Bildiğin tariften şaşmayacaksın
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Fatma ÇALIŞKAN @fatmacaliskan_6069
  
  Şikayet Et
  
  Bencede çok kötü bir şey oldu
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce
~~Gülden’in Mutfağı @5752egt

Şikayet Et

Ben kuru maya ile denedim harika ötesi oldu :))
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gülsah Karahan @glsh

Şikayet Et

akşamdan mayalarsam sakıncası olur mu buzdolabında dursa
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatoş Tekgül @goog_f52de3369511

Şikayet Et

Tarifi hiç beğenmedim hiç kabarmadı ve acayip bir şekilde maya kokusu geliyor piştikten sonra 😔😔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Canan Özkan Kılıç @canan0zkan

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim beklediğimden güzel oldu❣️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gülcan Ünal @Gulcan_Unal6

Şikayet Et

Süt yerine yoğurt kullansam
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Mine Eyüboğlu @Mine_Eyuboglu3

Şikayet Et

ilk defa denedim ve çok güzel oldu,puf puf ve lezzet olarakta çok guzeldi,herkeste beğendi,yaş mayam yoktu,onun yerine kuru maya kullandım küçük 1 paket,unu 5 bardak ekledim 4-4.5 bardak tam toplamadı hamuru,elinize emeğinize sağlık,ilk defa yaptığim bir pogacayi oldukça begendim,çok teşekkur ederim tarif için🙏💐🙋‍♀️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
esra çal @ecal

Şikayet Et

Sahur için yapmıştım haliyle 1 tepsi yiyemedik 2 kişi :)) buzluğa attım, çıkarıp ısıtıp ısıtıp yedik ilk yumuşaklığı ile. Teşekkür ederim, çok güzel bir tarif 👍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Esra Kırklar @esrak63

Şikayet Et

Kaç kez yaptım ve sonuç mükemmel, kuru maya kullanıyorum. Tarif için teşekkür ederim 🌸
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
nerminsena @nerminsena-1559

Şikayet Et

ben 3 bardak un koydum sert oldu biraz 4.5 koydugumda tam tarifteki gibi oldu çok güzel çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Neslihan Deniz Yılmaz @Neslihan_DenizYilmaz

Şikayet Et

Çok sert ve kuru oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gülcan Şenkal @gulcan-senkal-2220
  
  Şikayet Et
  
  tepsi mayasını getir ve 220 dereceden aşağı pişirme.Ben 250 de bile pişiriyorum pogocalari harika oluyor. Birde fırından çıkarınca bi kaç dk temiz ıslak bi bez örtüyorum üzerine. Daha sonra başka temiz kuru bi bez ile örtüp yumuşayana kadar o şekilde tutuyorum. Birde k.tozu koyuyorum. Bütün bunları yapın bir kez daha deneyin bakalım. Kolay gelsin canım.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce