Sarıyer Poğaçası

Sarıyer Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• 1.5 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 .5 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un ( kontrollü olarak ekleyin)

İçi için:

• Beyaz peynir veya kaşar peyniri

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı

Sarıyer Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar yumuşacık pastane lezzetinde 😋👌🏻👌🏻poğaça tarifi bence mutlaka deneyin 😉

1. Hamur için olan malzemeleri un ve maya hariç elinizle karıştırın.
2. Daha sonra un ve maya ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğurun✨ Ben 4. 5 su bardağı un kullandım, sizde unu kontrollü olarak ekleyin hamur yumuşak bir hamur olacak ⚡️
3. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek mayalanmak üzere bekletin ✨Şimdi havalar sıcak olduğu için çok çabuk mayalanıyor zaten 😊
4. Kabarıp mayalanan hamuru tekrar yavaşça yoğurup gazını aldıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezelere ayırıp parmak uçlarınızla biraz genişletip ortasına peyniri🧀koyup fazla bastırmadan D şeklinde kapatın👇🏻👇🏻👇🏻
5. Daha sonra elinizin yan tarafıyla ortasına düz bir şekilde bastırın⚡️
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. 15. dakika tepsi mayası için bekletip üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin ✨yumuşacık pastane lezzetinde poğaçalarınız hazır 👌🏻😋deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋😋