Sarma Dolma (Aynı İç)

Sarma Dolma (Aynı İç) Tarifi'nin Malzemeleri

İÇİ İÇİN

• 1. 5 su bardağı bulgur
• Yarım çorba kaşığı salça
• 1 baş soğan
• 1 çay kaşı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru anne
• 4 da maydanoz
• Sıvı yağı
• 2 su bardağı ılık su

DİĞER MALZEMELER

• 1 demet lahana (Karadeniz lahanası)
• 6 adet dolmalık biber
• 1 adet küçük domates
• Tuz
• Sıvı yağı
• 3 su bardağı ılık su

Sarma Dolma (Aynı İç) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sıvı yağında incecik doğranmış soğanları hafifçe kavuralım.
2. Sonra salçasını ve baharatlarını tuzunu da ekledikmi 2 dk kavuralım .
3. Sonra bulgurlarını da ekledik mi 2 su bardağı suyu da ekledik mi suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Sonra pişen içimizi ılımasını bekleyelim.
5. Ilınan içimizden dolmalık biberleri dolduralım ve sarmalarımızı saralım.
6. Sonra tencereye dizelim.
7. Domatesimizi doğrayıp biberlerin üzerine kapak edelim.
8. Sonradan 1 tatlı kaşığı salçayı ılık suda çözüp sarma ve dolmaların üzerine eş bi şekilde dökelim.
9. Sonra az bi tuz serpip suyunu da ekledikmi pişirelim. (bu tarifi yapıp dolma veya sarmaları borcama dizip fırında da pişirilebilir. AFİYET OLSUN 😊