Sarma Kadayıf
Sarma Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo tel kadayıf
- 250gr tereyağ
- 250 gram ceviz ici
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Bir kaç damla limon
Sarma Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbetini yapıp soğumaya bırakıyoruz. Ocağa şekeri ve suyu alıp şeker eriyene kadar karıştırıp altını yakın kaynayınca limonunu damlatın. (tırnak testi yapın yanı bi damla şerbeti tırnağına damlatın akıp gitmiyor damla şeklinde duruyorsa olmuş demektir anne yöntemi her zaman çalışır).
- Şimdi tatlımıza geçelim tereyağını eritip üstünün köpüğünü alıyoruz alttaki saf yağı kadayıfa gezdiriyoruz.
- Kadayıfları koparmadan havalandırarak yağı her yere temas ettiriyoruz.
- Bir tutam kadayıfı alıp 1 kaşık ceviz koyup sarıyoruz, sardıktan sonra elimizle bastırıp sıkılaştırmış oluyoruz ve tepsiye diziyoruz.
- 20o derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz tatlımızın ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
