Saya Çöreği (Mayasız Katmer)
Saya Çöreği (Mayasız Katmer) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (Kıvamı yumuşak ele yapışır olacak)
Arasına Sürmek İçin
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin
- 1 yumurta
Saya Çöreği (Mayasız Katmer) Tarifi'nin Yapılışı
- Süt, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yumuşak ele hafif yapışan bir hamur elde ediyoruz.
- Yaklaşık 10 dakika dinlendirdikten sonra un yardımı ile hamurdan 5 beze yapıyoruz.
- Bezeleri açıp her kata eritilmiş tereyağ ve sıvı yağ karışımı sürerek üst üste koyuyoruz.
- En üst kata yağ sürmeden tekrar merdane ile genişçe açıyoruz. Tekrar yağ sürüp rulo şeklinde sarıyoruz ve görsellerdeki gibi kendi etrafında gül şeklinde sarıyoruz.
- Bu şekilde 1 saat dinlendiriyoruz ve tekrar tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
- Üzerine bir tüm yumurta sürdükten sonra çatalla şekil verip önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun 😇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
