Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy pırasa
• 1 adet havuç
• 4 -5 dal taze kereviz yaprağı
• 2 -3 top karnabahar
• 20 gram tereyağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Varsa kemik suyu

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm sebzeleri iri iri doğruyoruz.
2. Daha sonra tencereye önce tereyağını eritip bütün sebzeleri iyice kavurup üzerine varsa kemik suyu yoksa normal su ilave ederek kaynatıyoruz.
3. Tüm sebzeler iyice haşlandıktan sonra blendere veriyoruz ve taneleri kalmayacak şekilde blenderliyoruz .
4. Daha sonra kıvamını ayarlıyoruz yani katı ise biraz daha su ilave ediyoruz ve baharatlarını ilave ediyoruz sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet şifa olsun 🥰.